En juillet 1665 plusieurs frères de l'Ordre des carmes déchaussés arrêtés à Arequipa. Ils étaient en route pour la Bolivie, pour fonder un monastère. Mais les autorités et les habitants de la ville, изъявив désir de laisser les moines lui ont fait une demande d'obtention de l'autorisation de la construction de l'église et le couvent des carmes à Arequipa. En 1684, est sorti le décret royal autorisant la construction, et en 1701, la licence a été concédée par le vice-roi et de la pose de la première pierre du futur monastère.

Pour l'achèvement de la construction et de guider le nouveau monastère en 1710, à partir de Cuzco ont été nommés les trois soeurs les religieuses. L'ouverture et la consécration de l'église et du monastère accompagnée d'une procession, à laquelle ont participé кармелитские des moines et des moniales, des représentants des autorités et de la population d'Arequipa.

À l'origine un monastère était une petite pièce avec de moines, lieu de culte et un grand jardin. À l'époque coloniale et les années suivantes, le monastère a continué à grandir et se développer.

Après le tremblement de terre en juin 2001, le bâtiment de l'église et le couvent ont été gravement endommagés. Pour les travaux de restauration ne suffisait pas de fonds propres, de sorte qu'il fallut ouvrir une partie du monastère pour le public, pour partager un riche patrimoine artistique, recueilli dans un monastère pendant 300 ans de son existence. Ainsi, en 2005, dans les murs du monastère a été ouvert le Musée d'art religieux de sainte-Thérèse. Dans ses 12 salles d'exposition, vous pouvez voir plus de 300 d'œuvres d'art uniques, parmi lesquelles des tableaux de peintres de l'école de Cuzco, des sculptures et des bijoux sur des sujets religieux, ainsi que des objets de la vie quotidienne de l'époque coloniale qui vivent dans des stands avec surveillance continue de la température et de l'humidité.

Au début de la tournée par le musée vous passerez sur l'allée des couleurs et vous verrez un merveilleux patio intérieur avec fontaine Уаманга, construite à partir de la pierre. Visitez les cellules monacales et se familiariser avec les conditions de vie des nonnes, regarder le bâtiment administratif avec un riche décor de style rococo et de la tour sur les quatre cloches. À midi, vous pouvez passer à quelques siècles en arrière, quand vous entendez la sonnerie des cloches et le chant mélodieux des religieuses, en latin et en espagnol. Dans les salles d'exposition du musée, vous pouvez apprendre l'histoire de l'ordre des carmes et de l'histoire du monastère de sainte-Thérèse-de-Arequipa. En conclusion de la visite, vous pouvez essayer de bonbons et de gâteaux préparés à des religieuses de vieilles recettes, ou acheter du savon à la main à partir de pétales de roses.