Environ 45 minutes de route de la ville de Hobart sont Salmonidés Étangs – le plus célèbre et le plus ancien de l'hémisphère sud рыбоводный usine. Elle a été fondée en 1860, et à la fin du 19ème siècle, est l'un des endroits populaires pour les pique-niques, les résidents et les visiteurs de la ville de Hobart. Autour des étangs s'étend un merveilleux jardin de type traditionnel à l'anglaise, ce qui est grossièrement taillé à l'ancienne maison – est et abritait l'usine. Ici, vous pouvez apprendre beaucoup de faits intéressants – par exemple, sur la façon dont il était difficile de transporter de l'Angleterre лососевую et форелевую le caviar il y a 150 ans, promenez-vous dans le bâtiment historique et de voir sur les poissons des viviers. D'ailleurs, dans les étangs de poissons que vous pouvez et de les nourrir – la truite et le saumon encore se trouvent ici.

Il est intéressant que, malgré le nom de Salmonidés Étangs, ici, à la majorité absolue des truites, et non pas le saumon. Le fait que le saumon est un poisson de travailleur migrant, la plus grande partie de sa vie, elle passe dans la mer, et seulement pour la procréation, elle retourne à la rivière pour pondre des œufs. Quand ils ont construit cette usine et a ordonné le premier lot de caviar de l'Angleterre, on pensait qu'après la publication de saumon, il sera de retour dans la rivière Derwent. Il ya eu plusieurs tentatives, mais pour des raisons inconnues, sorti en mer du saumon n'est pas revenu. Cependant, la truite, divorcée et cultivée, avec saumon fumé et qui n'est pas un migrant de poissons, s'est rapidement propagé sur les lacs et les rivières de la Tasmanie.

Une autre attraction de Salmonidés Étangs est incroyablement populaire auprès des pêcheurs de toutes sortes, le Musée de la Truite avec la fascinante collection. Les expositions du musée illustrent les changements survenus dans рыбопромысловом équipement pendant un demi-cent ans. Ici vous pouvez voir de pêche de l'enroulement, cannes à pêche, les types d'appâts et d'autres dispositifs pour attraper des poissons. Dans le musée vous pouvez acheter des livres, des souvenirs et des choses.