Le monument галушкам est situé dans un cadre confortable et paisible de Poltava, dans la partie historique de la ville sur Ivanova montagne, à proximité de restaurants. Le monument a été installé à l'honneur traditionnelle de la région de Poltava plats de la cuisine ukrainienne – les boulettes et urbain est devenu un symbole de la prospérité et de la générosité. Les auteurs du signe symbolique été faites par le sculpteur N. Цысь et artiste du peuple de l'Ukraine A. Чернощоков.

L'inauguration du monument de la traditionnelle ukrainienne populaire plat - галушке - a eu lieu le 1 avril 2006, anniversaire de la naissance du célèbre écrivain ukrainien N. Gogol, qui, dans ses œuvres, glorifié галушку à tout le monde. L'idée de la création d'un monument appartient aux artistes, et l'initiateur de l'apparition d'un monument a prononcé le député de la Rada A. Кукоба.

Un signe commémoratif de Poltava галушке un énorme bol avec les douze boulettes de béton et d'une grande profondeur, comme une louche, une cuillère, qui repose sur un piédestal en forme en bois, comptoirs, устеленной traditionnel ukrainien рушником. Le monument галушкам symbolise le bien-être et la prospérité de la famille.

Poltava monument est l'un des endroits les plus populaires de la ville. Initialement, il a été placé près de la cathédrale Uspenski, mais en relation avec les multiples exigences des croyants il a déménagé de l'autre côté de la place, plus proche du restaurant «Ivanov montagne».

Sur la place de la Cathédrale près du monument se déroule chaque année la fête de quenelles de, visitant qui sert галушек de différentes sortes, ainsi que de voir les concours, concerts, concours culinaire de cuisson le plus délicieux les boulettes et de théâtre inspirée par les oeuvres de N. Gogol et i. Kotliarevsky.

Le signe mémorable галушке dans la ville de Poltava est devenu un "must" de la visite de mariage de tuples.