Conversano d'une ville antique, dans la région italienne des Pouilles, située à 30 km au sud-est de Bari et à 7 km de la côte Adriatique. C'est ici que se trouvait l'écurie des comtes de Conversano, où ils élevaient des chevaux de la race Napolitano. L'un de ces chevaux, née en 1767, et qui portait le nom de Conversano, est devenue le principal étalon qui est le fabricant pour липпицианской de la race.

Le territoire de la ville moderne a été habitée depuis l'époque de l'âge du fer, quand les tribus italienne et певкетов fondé sur la colline de la colonie sous le nom de la région des pouilles. Déjà au 6ème siècle avant j.-c., il est devenu florissant de la ville, qui exercent une forte influence situé à proximité des colonies grecques. En 268-m avant j.-c., Norbu capturé par les romains, et que sept siècles plus tard, quand de l'Apennin de la péninsule ont envahi les wisigoths, la ville était déserte.

La nouvelle ville, qui est apparu sur les ruines de Норбы, est devenu connu dans le milieu du 11e siècle, quand norman-gouverneur a pris le titre de comte de Conversano et l'a transformé dans la capitale d'un grand comté, situé entre Lecce et Gallipoli. Puis, pendant trois siècles, la ville est passé de mains en mains, jusqu'en 1455 m, n'était pas la propriété de Catherine del Бальцо Orsini, époux de Giulio Antonio Acquaviva, genre dont les règles d'ici jusqu'au début du 19ème siècle.

Aujourd'hui, cette petite ville est connue avant tout pour son château médiéval de Castello Conversano, qui a été construit sous le règne des normands et des Hohenstaufen. Il est situé sur une colline qui domine la ville, et remonte au 6ème siècle, bien que la plus grande partie du château a été considérablement transformé au 11ème siècle. Sa caractéristique notable est la seule tour ronde, oeuvre de Giulio Acquaviva.

L'église romane de la cathédrale a été construite au 11ème siècle, mais une partie de son décor a été ajouté dans les 14e et 17e siècles. Son apparence roman se caractérise par une façade avec de grandes fenêtres sur une prise de courant et les trois portails, agrémentées d'une composition sculpturale. À l'intérieur, vous pouvez voir la fresque du 15ème siècle, écrit par un maître de l'école de pise, et l'icône de la Madonna della Fonte, patronne de la ville.

Le monastère bénédictin de Conversano, fondée, selon la légende, au 6ème siècle, était autrefois l'un des plus influents dans l'ensemble de la région des Pouilles. Au milieu du 13e siècle, les bénédictins ont expulsé, et à leur place sont venus les cisterciens. C'était le seul monastère en Europe, les novices qui pouvaient porter des symboles religieux, par exemple, la mitre. Dans l'église de l'abbaye de la partie conservée du mur de la 11-ème siècle, et ses décors datent du milieu du 17ème siècle. Il est remarquable que le clocher du monastère ci-dessus, que le clocher de la cathédrale, c'était un symbole de la supériorité de l'abbaye au-dessus d'un évêché.

Parmi les autres attractions de la ville de Conversano la peine d'appeler le complexe mégalithique du 6ème siècle avant j.-c., l'église baroque de San Kozma et de San Damiano, l'église de San Francesco du 13ème siècle et l'église de Santa Caterina 12 siècle. Il faut voir à proximité le château des Marchione et les ruines de Castiglione.