L'un des plus beaux monuments de la ville de Soumy est un monument de sucre-рафинаду, situé sur Pokrovskaya la place en face du monument de la Gi Харитоненко. L'idée de créer un tel monument est apparue le maire, Minaiev après qu'il a visité la ville de Koursk, où vit un monument à la pomme se.

Le monument de sucre-рафинаду a été ouvert à 355 anniversaire pour la Msa, à la mémoire de son ancienne sucrière à la gloire de la ville: pour la période 1860-1886, la production de sucre a augmenté de vingt fois, et de Volhynie raffinerie, à l'époque, a été l'un des plus grands dans le pays. À l'époque sucre a commencé l'expulsion en petits dés et c'est la forme pour un centre du monument ont élu sculpteurs A. Shevchenko et S. Довголюк.

Pour ceux qui souhaitent prendre des photos avec curiosité, sur une énorme raffinerie cube avec manquantes morceaux de sucre, vous pouvez monter sur une pierre cubes. La hauteur totale du monument laisse 2, 4 m. Il est également l'idée que des cubes de sucre seront disséminés dans la ville.

Le jour de l'ouverture du monument de sucre-рафинаду dans la rue Воскресенской également inauguration de la sculpture «Petits-plats cuisinés». Sur le morceau présenté un garçon et une fille, qui se nourrissent de sucre. Dresser la société peut, pour chaque enfant, qui s'était libre chaise haute.

Selon les auteurs, le monument de sucre-рафинаду, symbolise l'univers, de la stabilité et de la richesse de la région, et son sommet est élevé le statut de la personne, qui, grâce à leur travail, développe et fait la ville, fidèle à la devise de la famille Харитоненко «Travail возвеличиваюсь».