La vieille à la menthe Ulm est considéré comme un véritable joyau de la ville: le bâtiment a été construit dans le milieu du 16ème siècle. Initialement, l'objectif fonctionnel de la maison combiné avec son nom - ici vraiment fait de l'argent. La puissance de la ville au moyen age, dans une grande partie fondée sur le fait qu'il a été construit solidement. Les bâtiments en bois du chêne parfaitement conservés, dont l'Ancien hôtel de la monnaie.

À la fin du 16ème siècle, en 1589, le premier étage est en bois de menthe entourée de briques. Et voici, en 1620, a ajouté deux étages, dans un merveilleux et aussi le style traditionnel de l'Allemagne colombages. Le voisinage de la brique et du bois sombre, spécial plâtre – tout ce qui a été conservé jusqu'à ce jour.

Depuis 1624, l'utilisation d'un bâtiment changeait constamment: ici, en face de la non moins célèbre "l'incident" de la maison, entre les deux bras de la petite rivière Blau, a été et un moulin à huile, et солодовая moulin. Dans chacun de ces cas, le bâtiment est un peu reconstruit, changeait son intérieur. Un rappel de ce qui se passait là-bas, est considéré comme une roue à eau, qui est conservé sur le côté sud du bâtiment. Cela a duré jusqu'au milieu du 20e siècle. La menthe assez souffert en raison de l'incidence de l'aviation en 1944, mais aujourd'hui, le bâtiment restauré et est l'un des points du programme touristique.