Le plus vieux quartier de Brême - Шноор - dans le moyen age était la rue des gens de mer, les artisans et les dockers. Maison du XVE au XVIIIE siècle, se trouve ici, si près les uns des autres, comme le sont imposées sur le cordon. Ce quartier a échappé de justesse à la destruction et, en 1958, il a commencé à rénover.

Au coeur du quartier de garder une petite gothique église des franciscains d'un fronton, des niches et la maçonnerie de la brique "à chevrons". À proximité se trouve le Musée du jouet.

Dans Шнооре de nombreux magasins d'antiquités, des ateliers d'art et de restaurants, de cafés et de boutiques de souvenirs. Ici se trouve le plus petit hôtel de l'Allemagne, composé de trois chambres.