Le musée du chocolat se trouve à deux pâtés de maisons de la Plaza de Armas de Cusco. Ce lieu est à la fois un musée du chocolat, et des cafés, où les péruviens et les touristes non seulement se familiariser avec l'histoire du chocolat depuis l'époque des mayas jusqu'à nos jours, mais personnellement peuvent préparer le chocolat, en prenant part à la classe de maître.
Chaque jour, le musée du chocolat à Cusco visitent, de 70 à 200 personnes. Les propriétaires de ce site sont français Alain Schneider et Clara Isabelle Diaz. En juillet 2010, Alain et Clara ont ouvert leur premier un musée du chocolat de l'hôtel de ville de Grenade, au Nicaragua, où ils ont participé au projet social dans un délai de quelques mois. Après consultation avec des experts de chocolat qu'ils ont décidé de venir à Cusco, là où pousse de cacao (chocolat le bois).
Ce musée extraordinaire se compose de six chambres. Vous pouvez découvrir l'histoire du chocolat, à la culture et au traitement de la fève de cacao, il y a une petite salle pour les petits gourmands et lui-même, «mini-usine de fabrication de chocolat, où les visiteurs apprennent à cuisiner le chocolat de ses propres mains. Cet atelier, qui dure toute la journée, allant de la préparation de cacao en pâte et en terminant par la fabrication de bonbons est perçu par les visiteurs, joyeuse et douce façon de se détendre.
À l'intérieur du musée dispose également d'une salle, qui fonctionne comme un café, mais une grande partie du menu de ce café a un préfixe "шоко-", par exemple, un chocolat thé, chocolat chaud, chocolat et bonbons, du café de moka et de la spécialité de chocolat le vin. Vous pouvez également organiser une dégustation de six sortes de chocolats, qui sont de la même farce: les amandes, les raisins secs, les noix, le poivre, le café et le sel.
En outre, le musée propose à ses visiteurs une visite guidée de la vallée de la ferme, où l'on cultive le, collectent et traitent les fèves de cacao. Sur une telle excursion touristique racontent tout sur le cacao, apprennent à planter des semis, de déterminer la maturité des fèves de cacao, offrent récolte.
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